Jeruk memiliki kandungan nutrisi yang berlimpah. Selain kaya vitamin dan mineral, jeruk juga sumber serat dan rendah kalori, serta kaya antioksidan dan anti-inflamasi.
Dunialansia.com – Sahabat Lansia, jeruk memiliki kandungan gizi yang berlimpah. Selain kaya vitamin dan mineral, jeruk juga mengandung senyawa tumbuhan aktif, serat tinggi, dan rendah kalori—kombinasi ideal untuk gaya hidup sehat sepanjang tahun.
SUMBER SERAT YANG BAIK
Dalam satu cangkir potongan jeruk, terkandung sekitar empat gram serat. Ini termasuk dalam kategori tinggi serat, mengingat tubuh kita disarankan mengonsumsi 14 gram serat untuk setiap 1.000 kalori yang dikonsumsi.
Serat bermanfaat untuk kesehatan pencernaan dan dapat membantu menurunkan berat badan.
Jeruk mengandung serat larut dalam jumlah tinggi—jenis serat yang membantu menurunkan kadar kolesterol. Dibandingkan dengan sayuran dan buah lainnya, jeruk unik karena memiliki rasio serat larut dan tidak larut yang seimbang.
KAYA AKAN SENYAWA TUMBUHAN
Jeruk juga mengandung lebih dari 60 jenis senyawa tumbuhan bermanfaat, seperti flavonoid, karotenoid, dan minyak esensial. Senyawa-senyawa ini dikenal memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan.
Salah satu senyawa karotenoid yang penting adalah zeaxanthin, antioksidan yang dapat membantu mengurangi peradangan serta mendukung kesehatan jantung, hati, kulit, dan mata.
RENDAH KALORI
Asyiknya lagi, jeruk yang kaya gizi ini tergolong rendah kalori!
Bagi kamu yang memperhatikan asupan kalori, jeruk adalah pilihan yang sangat baik. Kandungan air dan seratnya cukup tinggi, sehingga membuat perut terasa kenyang lebih lama.
Sebuah penelitian tahun 2015 yang mengamati pola makan dan berat badan selama 24 tahun menemukan, mengonsumsi jeruk berkaitan dengan penurunan berat badan. Jadi, jeruk cocok bagi kamu yang ingin menjaga atau menurunkan berat badan.
Kandungan nutrisi dalam satu buah jeruk berukuran sedang dengan berat 131 g:
- 61,6 kalori
- 0,16 g lemak
- 237 mg kalium
- 15,4 g karbohidrat
- 12,2 g gula
- 1,23 g protein
MANIS, SEGAR, DAN SEHAT SEPANJANG TAHUN
Dinobatkannya jeruk sebagai Buah Tahun 2025 bukan tanpa alasan. Dengan kandungan vitamin, mineral, antioksidan, dan serat, jeruk layak menjadi bagian dari pola makan sehat sepanjang tahun.
Popularitasnya tak hanya karena rasa dan gizinya, tetapi juga karena fleksibilitas penggunaannya—bisa dinikmati langsung, dijadikan jus, selai, atau penyedap alami dalam berbagai masakan.
Sahabat Lansia, sudahkah makan jeruk hari ini? (*)
Sumber:
Healthline, Medical News Today
Foto:
Freepik
Dibangun oleh sejumlah orang muda dan calon lansia. Melalui dunialansia.com, kami mengajak seluruh orang muda untuk peduli lansia, sekaligus mempersiapkan diri menjadi lansia yang SMART (Sehat, Mandiri, Aktif, Rajin, Taat).
