Diet MIND Melindungi Otak dari Penyakit Alzheimer

Diet MIND Melindungi Otak dari Penyakit Alzheimer

Temuan penelitian, diet MIND dapat meningkatkan kesehatan otak dan menurunkan risiko terkena kondisi, seperti penyakit Alzheimer, demensia, serta bentuk penurunan kognitif lainnya terkait usia.

Dunialansia.com – Sobat Muda Peduli Lansia, penyakit Alzheimer merupakan bentuk demensia yang paling umum. Studi menunjukkan, risiko demensia paling rendah terjadi pada orang yang memiliki beberapa perilaku sehat di usia paruh baya (40–65 tahun). Salah satunya, menjaga pola makan sehat.

Diet MIND adalah diet sehat otak alias pola makan yang sehat untuk otak. Diet MIND atau Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay merupakan gabungan dari diet DASH (Pendekatan Diet untuk Menghentikan Hipertensi) dan diet Mediterania. Diet ini berfokus pada kelompok makanan yang dapat meningkatkan kekuatan otak dan melindunginya dari masalah terkait usia, seperti penyakit Alzheimer.

Diet MIND berfokus pada makanan nabati yang sedikit diproses serta membatasi makanan hewani yang tinggi lemak jenuhnya dan makanan dengan tambahan gula. Diet ini juga menekankan untuk memilih minyak zaitun sebagai sumber lemak sehat untuk memasak makanan.

Meski diet MIND  juga merekomendasikan pengendalian porsi, diet ini tidak berfokus pada penurunan berat badan.

PRINSIP DIET MIND

Prinsip diet MIND mencakup 10 kelompok makanan yang harus dikonsumsi dan lima kelompok makanan yang harus dibatasi.

Fokus diet MIND pada makanan berikut:

  1. Sayuran berdaun hijau seperti kangkung, bayam, dan sawi (setidaknya satu porsi setiap hari).
  2. Semua sayuran lainnya (2 porsi atau lebih per hari).
  3. Berry (2 porsi atau lebih per minggu).
  4. Kacang-kacangan (5 porsi atau lebih per minggu).
  5. Minyak zaitun (setiap hari).
  6. Biji-bijian utuh (3 porsi atau lebih per hari).
  7. Ikan/makanan laut (1 porsi atau lebih per minggu). Pilihlah ikan berlemak, seperti salmon, mackerel, herring, dan sarden.
  8. Polong-polongan (4 porsi atau lebih per minggu).
  9. Unggas (2 porsi atau lebih per minggu).
  10. Anggur (satu gelas per hari, tapi kita bisa melewatkannya).

Makanan yang harus dihindari atau dibatasi antara lain:

  1. Mentega/margarin
  2. Keju
  3. Daging merah
  4. Gorengan
  5. Permen dan kue kering.

Pada dasarnya, setiap hari, sebaiknya mengonsumsi setidaknya 3 porsi biji-bijian, buah-buahan, dan sayuran, 1—2 porsi kacang-kacangan, unggas, dan ikan setiap minggunya, serta camilan harian yang dapat berupa kacang-kacangan dan buah beri.

Meski tidak harus sepenuhnya menghilangkan daging dan produk susu,  diet ini menyarankan untuk mengonsumsinya dalam jumlah sedikit atau kurang dari empat kali seminggu. Sebaliknya, diet ini merekomendasikan untuk menggantinya dengan kacang-kacangan dan polong-polongan kaya protein yang penting untuk kesehatan otak.

MANFAAT DIET MIND

Kelompok makanan yang direkomendasikan dalam diet MIND adalah sumber yang kaya serat dan dikemas dengan beberapa nutrisi makanan yang terbukti meningkatkan kesehatan otak. Ini termasuk: vitamin E, folat, asam lemak omega-3, karotenoid, dan flavonoid.

Temuan penelitian, diet MIND dapat meningkatkan kesehatan otak dan menurunkan risiko terkena kondisi, seperti penyakit Alzheimer, demensia, serta bentuk penurunan kognitif terkait usia lainnya. Fakta menunjukkan, mengonsumsi makanan tertentu dan menghindari makanan tidak sehat dapat memperlambat penuaan otak hingga 7,5 tahun.

Sebuah studi mengamati 1.300 lansia yang mengikuti diet MIND. Pada mereka yang mengikutinya secara ketat, diet tersebut menurunkan risiko mereka terkena Alzheimer sebesar 53%. Mereka yang mengikutinya secara moderat juga mengalami penurunan risiko, yaitu sebesar 35%.

Sobat Muda Peduli Lansia, bila kamu memiliki riwayat keluarga dengan penyakit Alzheimer atau masalah kognitif lainnya, diet MIND adalah pola makan sehat yang menunjukkan hasil menjanjikan bagi kesehatan otak secara keseluruhan.

Meski masih diperlukan lebih banyak penelitian mengenai manfaat diet MIND secara keseluruhan, bukti sejauh ini menunjukkan bahwa ini adalah strategi diet yang baik untuk kesehatan jangka panjang.

Namun, sebelum memulai diet MIND ataupun diet lainnya, bicarakan terlebih dulu dengan dokter, ya. Kamu juga bisa melibatkan ahli gizi atau ahli diet berlisensi untuk membantu membuat rencana makan yang paling sesuai. (*)

Sumber:
www.webmd.com

Foto:
www.freepik.com

 

 

Yuk, berbagi artikel ini agar manfaatnya dirasakan oleh banyak orang.